{"product_id":"orecchiette-grano-arso-500gr","title":"Orecchiette Grano Arso 500 gr","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"29\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003eOrecchiette di Grano Arso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"188\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"32\"\u003eOrecchiette di Grano Arso\u003c\/strong\u003e rappresentano una rivisitazione moderna di una tradizione antica della cucina pugliese.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eIl termine \"grano arso\" si riferisce al grano tostato, una pratica storica che conferisce alla pasta un sapore affumicato distintivo.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eQuesta tecnica nasceva dalla necessità di recuperare il grano rimasto nei campi dopo la mietitura, tostando le spighe per ricavare una farina dal gusto unico.\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"223\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"223\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"225\" data-end=\"526\"\u003e\n\u003cli data-start=\"225\" data-end=\"325\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"325\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"243\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eRealizzate con una miscela di semola di grano duro e grano arso, le nostre orecchiette offrono un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"327\" data-end=\"428\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"428\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"346\"\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eProdotte artigianalmente, seguendo metodi tradizionali, queste orecchiette presentano una superficie ruvida che trattiene al meglio i condimenti.\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"430\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"444\"\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa loro forma concava e il bordo sottile permettono una cottura uniforme, mantenendo una consistenza al dente ideale per esaltare ogni tipo di sugo.\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"556\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"556\"\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"803\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"32\"\u003eOrecchiette di Grano Arso\u003c\/strong\u003e si prestano a vari abbinamenti gastronomici.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eUn condimento tradizionale prevede sugo di pomodoro fresco, mozzarella di bufala, un filo di olio extravergine d'oliva e basilico fresco.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003ePer esaltare ulteriormente il piatto, consigliamo l'uso del nostro \u003cstrong data-start=\"67\" data-end=\"103\"\u003eOlio Extravergine di Oliva Mosto\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003ecaratterizzato da un fruttato medio e note di mandorla e carciofo.\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"823\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"823\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"910\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003ePer mantenere l'autenticità e la freschezza del prodotto, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lacropolidipuglia.live\/shop\"\u003eTorna Allo SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Lucarella","offers":[{"title":"Default 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