{"product_id":"orecchiette-grano-arso-500gr","title":"Orecchiette au Blé Brûlé – 500 g","description":"\u003ch3 data-start=\"108\" data-end=\"142\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"140\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrecchiette au Blé Brûlé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"189\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"189\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne tradition ancienne revisitée avec goût\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"542\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"223\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrecchiette au Blé Brûlé\u003c\/strong\u003e représentent une \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"298\" data-mce-fragment=\"1\"\u003einterprétation contemporaine d’une tradition ancienne\u003c\/strong\u003e de la cuisine des Pouilles.\u003cbr data-start=\"326\" data-end=\"329\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe terme \u003cem data-start=\"338\" data-end=\"350\" data-mce-fragment=\"1\"\u003egrano arso\u003c\/em\u003e désigne le blé légèrement grillé – une pratique historique née de la récupération du grain resté au sol après la moisson, puis \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"541\" data-mce-fragment=\"1\"\u003etoasté pour en faire une farine au goût fumé et authentique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"544\" data-end=\"547\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"549\" data-end=\"586\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"586\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"588\" data-end=\"1006\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-start=\"588\" data-end=\"715\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"715\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"605\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Un mélange équilibré de \u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"680\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esemoule de blé dur et de farine de blé brûlé\u003c\/strong\u003e, pour une pâte riche en caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"716\" data-end=\"880\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"880\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"744\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMéthode de fabrication\u003c\/strong\u003e : Pâtes \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"768\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eartisanales\u003c\/strong\u003e, fabriquées selon des méthodes traditionnelles, avec une \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"846\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esurface rugueuse\u003c\/strong\u003e idéale pour accrocher les sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"881\" data-end=\"1006\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1006\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"894\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Leur forme creuse et leurs bords fins assurent \u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"968\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eune cuisson homogène\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1005\" data-mce-fragment=\"1\"\u003etexture al dente parfaite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1013\" data-end=\"1051\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1051\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccords gourmands conseillés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1343\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes orecchiette se marient à merveille avec de nombreux condiments.\u003cbr data-start=\"1120\" data-end=\"1123\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e✨ Pour une version traditionnelle : \u003cstrong data-start=\"1159\" data-end=\"1183\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esauce tomate fraîche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1209\" data-mce-fragment=\"1\"\u003emozzarella di bufala\u003c\/strong\u003e, un filet de \u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1265\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enotre huile d’olive vierge extra Mosto\u003c\/strong\u003e (fruitée moyenne, avec notes d’amande et d’artichaut) et \u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1340\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebasilic frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"1429\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfaites aussi avec des légumes grillés, de la ricotta salée ou une purée de fèves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1436\" data-end=\"1470\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1470\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eConseils de conservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1624\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eConserver dans un \u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1514\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eendroit frais et sec\u003c\/strong\u003e, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, pour préserver toute la \u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1612\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efraîcheur et l’authenticité\u003c\/strong\u003e du produit.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucarella","offers":[{"title":"Default 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